Інгредієнти
Для скоринки:
500 г крихт крекерів Грем (або пісочного печива)
125 г розтопленого вершкового масла
60 г цукрового піску
Для начинки чізкейку:
3 упаковки вершкового сиру (типу «Філадельфія») — по 225 г кожна, або 675 г загалом
250 г цукрового піску
1 чайна ложка ванільного екстракту
3 великих яйця
200 мл густої сметани
Для полуничного соусу (завитка):
300 г свіжої або замороженої полуниці
80 г цукру
1 столова ложка лимонного соку
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю, розведеного у невеликій кількості води (за бажанням для загущення)
Підготовка
Перейти на другу сторінку⏩
