Шматочки чізкейку: невеликий рецепт шоколадного десерту без випічки
Інгредієнти:
200 г дижестивного печива (або сухого печива на вибір)
100 г розтопленого вершкового масла
300 г вершкового сиру (типу Філадельфія, кімнатної температури)
100 г цукру
склянку 1 чайної ложки екстракту
ваніль 200 г чорного шоколаду (або молочного за смаком)
Какао-порошок (для прикраси, за бажанням)
Приготування:
Приготуйте хрустку основу:
Дижестивне печиво подрібніть у блендері або помістіть у поліетиленовий пакет і подрібніть качалкою до отримання дрібної крихти.
Змішайте крихти печива з розтопленим вершковим маслом у мисці до повного з’єднання.
Розкладіть суміш у маленькі формочки для кексів або форму для випікання, міцно притиснувши дно, щоб створити міцну основу. Поставте в холодильник приблизно на 15-20 хвилин для застигання.
Приготуйте крем для чізкейку:
Продовження на наступній сторінці
