Запечені вівсяні пластівці з яблуками та рікоттою

Зробіть основу: у мисці змішайте 1 склянку вівсяних пластівців з ½ склянки теплого молока та дайте настоятися 10 хвилин.
Приготування яблук: на сковороді розтопити масло, додати нарізані яблука і обсмажити до готовності. Додайте ванільний екстракт для аромату.
Змішайте вівсяне тісто: у мисці збийте 2 яйця, потім додайте волоські горіхи, олію авокадо, замочений овес і плющений овес.
Зробіть шар з рікотти: в окремій мисці змішайте рікотту з 1 яйцем, підсолоджувачем і кокосовим борошном до однорідності.
Зберіть деко: змастіть деко олією. Вилийте вівсяну суміш як основу, а потім викладіть зверху суміш з рікотти.
Випікання: Розігрійте духовку до 180°C (360°F) і випікайте 30 хвилин до золотистого кольору та твердості.
Подача: перед нарізанням дайте звареним вівсам трохи охолонути. Подавати гарячим або холодним.
Рекомендації щодо подачі
Подавайте теплим із ложкою грецького йогурту або крапелькою меду. Додайте жменю свіжих ягід або нарізаних бананів для додаткового смаку.
Для більш хрусткої текстури перед подачею посипте підсмаженими горіхами або насінням.
Поради щодо приготування
Не забудьте замочити овес у теплому молоці на 10 хвилин, щоб він став м’яким.
Для безмолочного варіанту замініть рікотту вершковим сиром рослинного походження та використовуйте мигдальне або соєве молоко.
Якщо ви віддаєте перевагу більш солодку страву, додайте більше підсолоджувача або посипте зверху трохи кориці.
Поживні переваги