Мигдальний мус

Мигдальний мус

Мигдальний мус — кремовий і ароматний десерт, ідеальний для спекотних днів. Простий у приготуванні та ідеальний для вишуканого завершення страви, цей мус зроблений із простих інгредієнтів і трохи уваги. Ось як це зробити!

Інгредієнти
Свіжі вершки: 300 мл
Підсмажений мигдаль: 70 г
Листовий желатин: 6 г
Яєчні жовтки: 4
Для цукрового сиропу:
Цукровий пісок: 70 г
Вода: 3 ст.л
Для обробки:
Розтоплений шоколад: за смаком
Підсмажені зерна мигдалю: за смаком
Процедура

дивіться продовження на наступній сторінці