Основні інгредієнти для маринаду
(приблизно на 500 г м’яса: курки, яловичини або свинини)
1 яєчний білок
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (або картопляного)
1 столова ложка легкого соєвого соусу
1 столова ложка рисового вина (шаосін) або сухого білого вина
1 столова ложка води
1 дрібка солі
1 чайна ложка кунжутної олії або олії з насіння (за бажанням)
Продовження на наступній сторінці
