Вівсяні та шпинатні оладки
Ось кілька рецептів млинців з вівсянкою та шпинатом, які ви можете спробувати:
1. Вівсяні оладки зі шпинатом (швидко та легко)
Інгредієнти:
1 склянка свіжого шпинату (або розмороженого та добре віджатого)
1/2 склянки вівсянки (або дрібно подрібнених вівсяних пластівців)
1 яйце
1/4 склянки молока (коров’ячого або рослинного)
1 зубчик часнику, подрібнений (за бажанням)
Сіль і перець за смаком.
Оливкова олія (або інша олія для приготування їжі)
Підготовка:
У мисці змішайте дрібно нарізаний шпинат, вівсянку, яйце та молоко.
Додайте подрібнений часник (якщо використовуєте), сіль і перець за смаком. Добре перемішайте, доки не отримаєте однорідну суміш.
Розігрійте трохи олії на антипригарній сковороді на середньому вогні.
Виливайте тісто ложкою на сковороду, формуючи невеликі млинці.
Готуйте приблизно 2-3 хвилини з кожного боку або до золотистого кольору та повної готовності.
Подавайте гарячим.
2. Пікантні вівсяно-шпинатні млинці
Цей рецепт схожий на попередній, але за консистенцією більше нагадує млинці.
Інгредієнти:
1 склянка свіжого шпинату (або розмороженого та добре віджатого)
1/2 склянки вівсянки
1/2 склянки грецького йогурту (або рослинного йогурту)
1/4 склянки яєчних білків (або 1 ціле яйце)
1 чайна ложка розпушувача
Сіль, перець та спеції за смаком (наприклад, мускатний горіх, трави)
Перейти на наступну сторінку
