Смажені кальмари: як зробити їх хрусткими зовні та м’якими всередині

Інгредієнти:

1 кг кальмарів
1 чайна ложка соди бікарбонату
Мінеральна вода з соком половини лимона або двома склянками газованої води
Борошно
300 г води
300 г білого оцту
Арахісове масло для смаження

продовжується на наступній сторінці