Запічка з цукіні та овочів
Інгредієнти:
Овочі:
2 середніх цукіні, нарізаних тонкими кружечками
1 середній баклажан, нарізаний тонкими кружечками
2 середніх помідора, нарізаних тонкими кружечками
1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
1 жовта цибулина, тонко нарізана
Для соусу:
2 столові ложки оливкової олії
3 зубчики часнику, подрібнити
1 банка (14 унцій) нарізаних кубиками помідорів (або 1 1/2 склянки свіжих нарізаних кубиками помідорів)
1 чайна ложка сушеного базиліка
1 чайна ложка сушеного орегано
1/2 чайної ложки паприки
Сіль і перець за смаком
Для начинки:
1/2 склянки тертого сиру моцарелла (за бажанням)
1/4 склянки тертого сиру Пармезан
1/4 склянки панірувальних сухарів панко (за бажанням, для додаткового хрускоту)
2 столові ложки нарізаної свіжої петрушки (для гарніру)
Інструкції:
Перейти на другу сторінку⏩
