Круасани: смачний рецепт приготування м’яких і ароматних італійських круасанів, схожих на батончики
Інгредієнти:
ДЛЯ МАТЕРІ ВІДХОД
БОРОШНО 70г
ВОДА 70г
ДРІЖДЖІ ПИВНІ СВІЖІ 15г
ДЛЯ ТІСТА
БОРОШНО МАНІТОБА 230 гр
БОРОШНО 0 230г
МОЛОКО СВІЖЕ ЦІЛЬНЕ 180г
ЯЙЦЯ 2
ЦУКРОВА ПУДРА 100г
М’ЯКЕ МАСЛО 60 гр
ЛИМОН З ЦІРКОЮ 1
ЕКСТРАКТ ВАНІЛІ 1 чайна ложка
СІЛЬ Дрібна 8 гр
ДЛЯ МАСЛЯНОГО КРЕМУ
ВЕРШКОВЕ МАСЛО 70г
ЦУКРОВА ПУДРА 70г
ДЛЯ ЧИСТКИ ТА ДЕКОРАЦІЇ
ЯЄЧНИЙ ЖОВТОК 1
МОЛОКО
ЦУКРОВА ПУДРА
Як приготувати італійські круасани Круасани:
продовжити на наступній сторінці
