Лимонні квадратики: як зробити їх м’якими!
Лимонні квадрати, також відомі як «лимонні батончики», — це свіжі та смачні ласощі з основою з пісочного тіста та начинкою з лимонного крему. Ось простий рецепт їх приготування:
Інгредієнти:
Для основи:
250 г борошна 00
50 г цукрової пудри
200 г холодного вершкового масла, нарізати кубиками
Щіпка солі
Для лимонної начинки:
4 яйця
250 г цукру
2 столові ложки борошна 00
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (маїзени)
120 мл свіжого лимонного соку (приблизно 2-3 лимони)
Терта цедра 2 лимонів
Для прикраси:
Цукрова пудра
Інструкції:
дивіться продовження на наступній сторінці
