Чарівні листкові пироги з куркою та грибами: повний посібник

Для начинки:
2 столові ложки оливкової олії
2 столові ложки вершкового масла
1 середня цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, подрібнити
2 склянки вареної курки, подрібненої або нарізаної кубиками
1 склянка грибів, нарізаних
3 столові ложки борошна універсального призначення
1 ½ склянки курячого бульйону
½ склянки вершків
1 чайна ложка сушеного чебрецю (або гілочок свіжого чебрецю)
Сіль і перець за смаком
Для тіста:
1 лист листкового тіста (покупного або домашнього)
1 яйце, збите (для змазування)

Інструкції:

дивіться продовження на наступній сторінці