Котлети з печериць: рецепт смачної та хрусткої страви

Котлети з печериць: рецепт смачної та хрусткої страви

Котлети з печериць
Котлети з печериць — смачне та хрустке вегетаріанське друге блюдо, а також чудове в якості закуски. Готувати їх дуже просто: просто умочіть скибочки плевротуса у збиті з молоком і борошном яйця, умочіть їх у панірувальних сухарях і обсмажте на сковороді з розігрітою олією. У нашому рецепті ми запанірували котлети сумішшю сухарів, пармезану та петрушки, але ви можете налаштувати паніровку з ароматними травами, які ви віддаєте перевагу.

Для більш легкого приготування ви можете приготувати котлети плевротус в духовці при 180°C приблизно 20 хвилин.

Інгредієнти
Гриби плевротуси: 8 скибочок
Яйця: 2
Панірувальні сухарі: 150 гр
Молоко: 120 мл
00 борошно: 70 гр
Пармезан: 50 г
Петрушка: за смаком
Сіль: за смаком
Масло насіння: за смаком для смаження

дивіться продовження на наступній сторінці