Вершковий бісквіт із морепродуктів із крабом і креветками 🦀🍤
Інгредієнти:
Для супової основи:
2 столові ложки несолоного вершкового масла
1 столова ложка оливкової олії
1 маленька цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, подрібнити
2 склянки бульйону з морепродуктів
1 стакан цільного молока
1/2 склянки жирних вершків
2 столові ложки томатної пасти
1 чайна ложка приправи Old Bay
1/2 чайної ложки копченої паприки
Сіль і перець за смаком
Для морепродуктів:
1/2 фунта варених креветок, очищених від шкірки, без кісточок і нарізаних
1/2 фунта вареного крабового м’яса, подрібненого
Для гарніру:
1/2 склянки тертого сиру Пармезан
Свіжа петрушка, нарізана (за бажанням)
Хрусткий хліб або устричні крекери
Інструкції:
