Перейти на другу сторінку⏩
1. Обсмажте ароматичні речовини:
У великій каструлі розігрійте масло та оливкову олію на середньому вогні. Додати нарізану кубиками цибулю і тушкувати 3-4 хвилини, поки вона не стане м’якою.
Додайте подрібнений часник і готуйте 1 хвилину до появи аромату.
2. Зробіть основу для супу:
Додайте томатну пасту, бульйон з морепродуктів, приправу Old Bay, копчену паприку, сіль і перець.
Доведіть суміш до слабкого кипіння, потім зменшіть вогонь до кипіння.
3. Додайте молочні продукти:
Додайте молоко та жирні вершки, дайте супу повільно кипіти протягом 5 хвилин.
4. Додайте морепродукти:
Додайте в каструлю зварені креветки і крабове м’ясо. Тушкуйте ще 5-7 хвилин, дозволяючи смакам з’єднатися.
5. Подавати:
Розкладіть бісквіт у миски. Прикрасьте кожну порцію тертим сиром пармезан, свіжою петрушкою та шматком хрусткого хліба або крекерів.
Примітки:
Цей кремовий бісквіт із морепродуктами з крабом і креветками — насичена, смачна страва, ідеальна для особливих випадків або затишної вечері. Його оксамитова текстура та ніжний смак креветок і краба роблять його неперевершеною стравою. Поєднуйте з хрустким салатом або смаженими овочами для повного застілля! 🦀🍤
