Рулетики зі свинячого філе з беконом і чорносливом
Вступ:
Ці рулетики зі свинячого філе з беконом і чорносливом — елегантна та ароматна страва, ідеальна для особливих випадків або затишної вечері. Ніжне свиняче філе фарширують солодким чорносливом, загортають у копчений бекон і готують досконало, створюючи чудове поєднання солодкого, пікантного та димного смаків. Це вражаючий, але простий у приготуванні рецепт, який приведе ваших гостей у захват.
Інгредієнти:
1 фунт (450 г) свинячого філе, нарізаного тонкими скибочками (або подрібненого)
12 чорносливу без кісточок
12 скибочок бекону
2 столові ложки оливкової олії
1 столова ложка діжонської гірчиці
1 чайна ложка сушеного чебрецю
Сіль і перець за смаком
1/2 склянки курячого бульйону
1/4 склянки білого вина (за бажанням)
Свіжа петрушка, нарізана, для прикраси
Поради щодо підготовки
Тонкі та рівні скибочки: тонко потовчіть скибочки свинячого філе для легшого згортання.
Попереднє замочування чорносливу: замочіть чорнослив у теплій воді або білому вині на 10 хвилин, щоб він розм’якшився.
Закріпіть зубочистками: використовуйте зубочистки, щоб тримати рулети разом під час приготування.
Інструкції:
Слідкуйте за наступною сторінкою:
