Ця насичена і ситна запіканка — це затишна суміш ніжної рум’яної картоплі, пікантної копченої ковбаси та оксамитового сирного соусу. Ця страва, покрита шаром гострого чеддера, випікається до золотистого кольору, пропонуючи ситну їжу, ідеальну для сімейних зустрічей або затишної вечері.
Інгредієнти:
– *3 склянки* червоної картоплі, очищеної, нарізаної кубиками та відвареної до м’якості (але не кашкоподібної)
– *1 фунт* копченої ковбаси, тонко нарізаної
– *4 ст.л* вершкового масла
– *4 столові ложки* борошна універсального призначення
– *2 склянки* половинка або молоко
– *1/2 фунта* Сир вельвета, нарізаний кубиками
– *1/2 склянки* подрібненого гострого сиру чеддер
– *1/4 чайної ложки* копченої паприки
– *Сіль і перець за смаком*
Інструкції:
Слідкуйте за наступною сторінкою:
