Хлібна миска з сирним супом із морепродуктів
Теплий кремовий суп із морепродуктів, запечений у хрусткій хлібній мисці, посипаний золотистими креветками та плавленим сиром.
Інгредієнти:
Для супу:
2 столові ложки вершкового масла
1 маленька цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, подрібнити
2 столові ложки борошна універсального призначення
2 склянки бульйону з морепродуктів (або курячого бульйону)
1 стакан жирних вершків
1/2 склянки тертого сиру Пармезан
1/2 чайної ложки паприки
1/2 чайної ложки кайенского перцю (за бажанням)
Сіль і перець за смаком
1 склянка креветок, очищених від шкірки та без кісточок
1/2 склянки крабового м’яса (за бажанням)
Для миски для хліба:
1 великий круглий буханець хліба на заквасці
1 чашка тертого сиру моцарела або грюйер
2 столові ложки свіжої петрушки, подрібненої
Інструкції:
Слідкуйте за наступною сторінкою:
