Приготуйте миску для хліба:
Розігрійте духовку до 375°F (190°C).
Відріжте верх буханця хліба та видовбіть центр, щоб створити чашу, залишивши приблизно 1 дюйм хліба як стінку.
Злегка змастіть внутрішню частину оливковою олією та запікайте 10 хвилин, щоб хліб став хрустким.
Приготувати супову основу:
У великій каструлі розтопіть масло на середньому вогні. Додайте цибулю та часник, пасеруйте до появи аромату.
Додайте борошно і готуйте 1 хвилину, створюючи рум’яну масу. Поступово додайте бульйон з морепродуктів, постійно збиваючи, щоб не було грудок.
Закінчити суп:
Коли бульйон загусне, додайте жирні вершки, сир пармезан, паприку та кайенський перець. Приправити сіллю і перцем.
Додайте креветки та крабове м’ясо, варіть, поки креветки не стануть рожевими (приблизно 3-4 хвилини).
Зберіть миску для хліба:
Перелийте вершковий суп із морепродуктів у підготовлену миску для хліба. Зверху щедро посипте тертим сиром.
Зверху викласти варені креветки і посипати петрушкою.
Випікайте останню страву:
Помістіть миску з фаршированим хлібом на деко та випікайте 10-12 хвилин або доки сир не розплавиться і не стане пухирчастим.
Подавати гарячим:
Подавайте негайно з шматочками хліба з видовбаного буханця для занурення.
Час підготовки: 20 хвилин
Час приготування: 25 хвилин
Порцій: 4
Калорії на порцію: ~450
Ця хлібна миска для супу з морепродуктами — це неймовірна страва, яка поєднує сирний комфорт із ноткою елегантності!
