Як приготувати тефтелі з нуту
Ці тефтелі з нуту – це ідеальне поєднання смаку та поживності, ідеальне для тих, хто хоче збалансувати свій раціон, не жертвуючи своїм смаком. Їх склад без інгредієнтів тваринного походження робить їх ідеальними для вегетаріанців і веганів.
Головним інгредієнтом є нут, бобова культура, багата рослинними білками, клітковиною, вітамінами та важливими мінералами. Приготувавши такі фрикадельки, ви додасте не тільки вишуканого смаку своєму столу, а й цінних поживних речовин.
інгредієнти:
400 г вареного і відцідженого нуту
1 маленька цибулина, дрібно нарізана
2 зубчики часнику, подрібнені
1 морква, терта
2 столові ложки петрушки, подрібненої
1 чайна ложка кмину
1 чайна ложка солодкої паприки
1/2 чайної ложки чорного перцю
Сіль за смаком
2 столові ложки нутового борошна або кукурудзяного крохмалю
Оливкова олія
продовжується на наступній сторінці
