пиріг з фаршу:
Хобза або пиріг, як я люблю, простий у приготуванні та не забирає багато часу, пухке тісто, рецепт «Мій апельсиновий цвіт», над яким я із задоволенням працював.
Інгредієнти:
тісто:
300 г борошна
1 столову ложку пекарських дріжджів розвести в невеликій кількості теплого молока
1 столова ложка цукру
1 чайна ложка солі
3 столові ложки олії.
1 чайна ложка подрібнених хімічних дріжджів
1 склянка води (25 мл) теплого молока (більше або менше)
Жарт:
300 г яловичого фаршу
1 терта морква
1 дрібно нарізана цибулина
1 столова ложка подрібненої плоскої петрушки
50 г білого сиру або 1 столова ложка бомби.
50 г тертого сиру
Sel
1/2 чайної ложки порошку перцю та шафрану або куркуми
Гострий перець чилі за смаком (харіса або інше) (за бажанням)..
1 столова ложка масла/олії
Приготування:
Слідкуйте за наступною сторінкою:
