Це шоколадне печиво з чізкейком є чудовим варіантом класичного шоколадного печива з вершковим сиром для надзвичайно м’якої гострої текстури. Ідеально підходить для любителів чізкейків, це м’яке, жувальне печиво з шоколадною стружкою.
Інгредієнти:
1 склянка вершкового масла, розм’якшеного до кімнатної температури
8 унцій вершкового сиру, розм’якшеного до кімнатної температури
2 склянки цукрового піску
1 велике яйце
1 чайна ложка ванільного екстракту
1/4 чайної ложки екстракту мигдалю
3 1/2 склянки борошна універсального призначення
1 ч. ложка розпушувача
2 чашки шоколадної стружки
Інструкції:
1 Змішайте вологі інгредієнти:
У великій мисці збийте разом розм’якшене вершкове масло та вершковий сир до отримання однорідної маси. Додайте цукровий пісок і продовжуйте перемішувати до кремоподібного стану.
2 Додайте яйця та екстракти:
Збийте яйце, екстракт ванілі та екстракт мигдалю до повного змішування.
3 комбінованих сухих інгредієнта:
Поступово додайте борошно та розпушувач, перемішуючи, поки вони не з’єднаються. Скласти шоколадну стружку.
4 Сформуйте печиво:
