Розкачайте тісто в кульки розміром зі столову ложку (для цього чудово підходить ложка для печива). Викладіть кульки з тіста для печива на деко, застелене Silpat або злегка змащене маслом.
5 Випікайте печиво:
Випікайте при 350°F (175°C) 10-12 хвилин. Зауважте, що це печиво не підрум’яниться так сильно, як звичайне шоколадне печиво, тому обов’язково перевіряйте його на нижньому кінці діапазону часу.
6 Охолодіть печиво:
Дайте печиву постояти на деку протягом 3-5 хвилин після випікання, а потім перемістіть на решітки для охолодження, щоб повністю охолонути.
Зберігання:
Зберігайте печиво в герметичному контейнері при кімнатній температурі до одного тижня або охолоджуйте його до 2 тижнів.
Насолоджуйтеся цим смачним, м’яким і гострим печивом із шоколадною крихтою з чізкейком зі склянкою молока або улюбленого гарячого напою!
