🐟 Лосось з медово-масляним соусом по-каджунськи
Порції: 2–4
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування: 10–12 хвилин
Загальний час: ~15–20 хвилин
🧄 Інгредієнти
2–4 філе лосося (по 170 г кожне), зі шкірою або без
2 ст. л. оливкової олії (для обсмажування)
Сіль та чорний перець за смаком
Для глазурі з медово-масляним соусом по-каджунськи:
4 ст. л. (1/2 пачки) несолоного вершкового масла
2 ст. л. меду (чистого, необробленого)
1–2 ч. л. приправи по-каджунськи (відрегулюйте за гостротою)
(Купленої в магазині або домашньої — див. рецепт нижче)
1 зубчик часнику, подрібнений
1/2 лимона (сік + часточки для подачі)
За бажанням: 1/4 ч. л. копченої паприки або дрібка гострого соусу (наприклад, Табаско)
Для гарніру:
Свіжа петрушка або цибуля, нарізана
Частики лимона
За бажанням: зелена цибуля або мікрозелень
🔪 Інструкції
