Інгредієнти:
° 450 г яловичого фаршу
° 120 г меленого італійського лінк-сиру
° 1 маленька цибулина, дрібно нарізана
° 1,5 см болгарського перцю, нарізаного кубиками (я використав апельсиновий, це було все, що в мене було в морозилці)
° 1 ч. л. оливкової олії
° 1 ч. л. вустерширського соусу
° 1 зубчик часнику, нарізаний кубиками
° 1/2 ч. л. спецій
° 1/2 ч. л. базиліка
° 1/2 ч. л. петрушки
° 1 збите яйце
° 3/4 склянки італійської крупи
° 2 скибочки білої яловичини
° 1 ст. л. молока
° 225 г тертої моцарели, залишити 3/4 склянки
° 1/4 унції пармезану
° 1 склянка соусу маринара, плюс 1/2-3/4 чайної ложки свіжого для прикраси
Продовжити читання на наступній сторінці
