Ось простий рецепт маринованих грибів в італійському стилі, ідеальних як закуска або добавка до салатів та холодних страв:
Інгредієнти:
500 г свіжих грибів (можна використовувати шампіньйони, білі гриби або інші гриби на ваш вибір)
Сік 1 лимона
3 столові ложки білого винного оцту
3 столові ложки оливкової олії першого віджиму
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 столова ложка свіжої петрушки, дрібно нарізаної
Сіль та свіжозмелений чорний перець за смаком
Свіжий або сушений перець чилі (за бажанням, для гостроти)
Спосіб приготування:
продовження на наступній сторінці
