Генуезький солодкий хліб, з його поєднанням смаків та ароматів, – це різдвяна насолода, що нагадує італійські традиції.
Здивуйте своїх близьких цим автентичним рецептом, який відображає суть свята. Ось кроки для приготування власного генуезького солодкого хліба.
Рекомендуємо: Як приготувати яблучний пудинг у блендері. Супер простий та смачний рецепт!
Інгредієнти
300 г борошна м’якої пшениці «000» (сильного або 00)
50 мл води
50 г цукру
2 яйця (100 г)
5 г сухих дріжджів
1 чайна ложка води з квіток апельсина
50 г вершкового масла або жиру
100 г консервованих фруктів
50 г родзинок
50 г сухофруктів (волоські горіхи, мигдаль, фундук, кешью)
Консервована вишня (за бажанням)
70 г додаткових сухофруктів для покриття солодкого хліба
Цукрова пудра або цукрова пудра (за бажанням)
Для сиропу:
50 мл води
50 г цукру
1 столова ложка рому
Апельсинова цедра (за бажанням)
Приготування
продовження на наступній сторінці
