Молочна бріош: як зробити її м’якою та пухнастою!

Лише за допомогою кількох інгредієнтів ви можете швидко приготувати смачний молочний бріош!

ІНГРЕДІЄНТИ
150 мл (2/3 склянки) теплого молока
7 г швидкодіючих дріжджів
15 г (1 столова ложка) борошна (для дріжджів)
20 г (1 столова ложка + 1 чайна ложка) розм’якшеного вершкового масла
1 яйце
15 г (1 столова ложка) цукру
330 г (2 5/8 склянки) борошна
3 г (1/2 чайної ложки) солі
5 г (1 чайна ложка) вершкового масла (для змащування)
1 жовток (для підсушування)

продовження на наступній сторінці

Leave a Comment