«У моєму рідному місті є місце для барбекю, де подають таку кукурудзу, і я вже роками намагаюся її відтворити».
Ця кукурудзяна паста з халапеньйо – це яскравий та ароматний варіант класичного варіанту. Зерна солодкої кукурудзи политі насиченим вершковим соусом, настояним на пікантній цибулі, часнику та свіжому халапеньйо, збалансованим ноткою цукру та сирної смакоти. Це затишне та захопливе доповнення до будь-якої страви.
Кукурудзяний крем з халапеньйо
Інгредієнти:
Кількість інгредієнтів
Вершкове масло 2 столові ложки
Маленька жовта цибулина, нарізана кубиками 1 шт.
Часник, подрібнений 2 зубчики
Зерна кукурудзи 4 склянки
Свіжі халапеньйо, подрібнені (за бажанням видалити насіння) 2 шт.
Жирі вершки 1 склянка
Вершковий сир, розм’якшений 110 г
Сир пармезан, свіжотертий 1/2 склянки
Цукор-пісок 1 столова ложка
Сіль 1 чайна ложка (плюс більше за смаком)
Свіжозмелений чорний перець 1/2 чайної ложки
Інструкції:
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭
