Як приготувати яєчний фу юн вдома!
Яєчний фу юн – це класична китайсько-американська страва, що складається з пікантних омлетів з овочами та м’ясом, які зазвичай подаються з насиченою, ароматною підливою. Це ситна та універсальна страва, ідеальна для унікального сніданку, обіду або легкої вечері.
Яєчний Фу Юнг
Інгредієнти:
Для яєчних котлет Фу Янг
Кількість інгредієнтів
Яйця 6
Паростки квасолі 1/2 пінти
Цибуля-шалот 4 столові ложки
Паростки бамбука 4 чайні ложки
Водяні каштани 4
Шинка 1/2 склянки
Соєвий соус 1 чайна ложка
Арахісова олія 3 столові ложки
Для соусу
Інгредієнти Кількість
Курячий бульйон 1 склянка
Цукор 2 чайні ложки
Оцет 2 чайні ложки
Кукурудзяний крохмаль 1 столова ложка
Вода 2 столові ложки
Соєвий соус (залишок зверху) 1 1/3 столової ложки – 1 чайна ложка = 1/3 столової ложки
Інструкції:
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭
