Моя мама постійно готувала цей рецепт, коли я був малим, і мені він завжди подобався!
За цим рецептом Карне Гісада готується насичена та ситна латиноамериканська яловичина, яку ідеально подавати з рисом, картопляним пюре або в теплих борошняних тортильях. Ніжне тушковане м’ясо тушкується в пікантному томатному соусі з прянощами до неймовірної м’якості.
Рецепт карне гісада
Інгредієнти:
Кількість інгредієнтів
Тушковане м’ясо 1,3 кг
Олія (смалець, беконний жир або рослинна олія) 1 столова ложка
Середня цибулина 1 шт.
Невеликий зелений болгарський перець (за бажанням) 1 шт.
Томатний соус 3 столові ложки
Часник у порошку 1 чайна ложка
Мелений кмин 2 чайні ложки
Сіль 2 чайні ложки
Чорний перець ½ чайної ложки
Борошно універсальне 2 столові ложки
Вода або курячий бульйон 1 склянка
Пшеничні тортильї, рис або картопляне пюре
Для подачі
Інструкції:
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭
