Мій друг-аміш прийшов з ними на нашу останню вечерю, і всі були просто в захваті!
У традиційних рецептах є щось таке, що наповнює дім теплом, і ці амішські цибулеві оладки саме це й роблять. Народжені з простоти та винахідливості амішської кухні, вони перетворюють скромні інгредієнти на хрустку, золотисту досконалість. На кухнях, де нічого не витрачалося даремно і процвітала креативність, ці оладки шипіли на добре приправлених чавунних сковородах, наповнюючи повітря непереборними ароматами.
Навіщо готувати партію цих красунь? Що ж, вони є ідеальним поєднанням простого та смачного, ідеально підходять для тих, хто хоче відчути домашній затишок або ж закуску, яка зачарує гостей кожним шматочком.
Інгредієнти
Кількість інгредієнтів
Солодка цибуля (тонко нарізана) 2 великі
Бошно універсального призначення 1 склянка
Кукурудзяне борошно ¼ склянки
Розпушувач 1 ч. л.
Цукор ½ ч. л.
Каєнський перець (за бажанням) ¼ ч. л.
Свіжа зелень (петрушка, кріп, цибуля-шніт) 2 ч. л. (дрібно нарізана)
Велике яйце (злегка збите) 1
Молоко ½ склянки
Сіль та чорний перець за смаком
Рослинна олія (для смаження) за потреби
✅ Порада щодо персоналізації: Змінюйте трави відповідно до сезону або вашого смаку — цибуля-шніт для м’якого цибулевого смаку, кріп для свіжого смаку або петрушка для яскравого післясмаку!
Інструкції
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭
