«Це улюблений обід мого чоловіка! Кілька старомодних юперів, ми готуємо їх так часто, як можемо».
Ці ситні корнуольські яловичі пиріжки – це смачна та портативна страва, начинена ніжною яловичиною, нарізаними кубиками овочами та пікантними приправами, все це загорнуто в листкове домашнє тісто. Ідеально підходить для ситного обіду чи вечері.
Пиріжки з корнуольською яловичиною
Інгредієнти:
Начинка:
Кількість інгредієнтів
Яловичина (мелена або подрібнена смажена) 1 фунт
Картопля сорту Юкон Голд 1 фунт
Морква 2 середні
Цибулина 1 маленька
Вустерширський соус 2 столові ложки
Часник 2 зубчики
Сушений розмарин ½ чайної ложки
Сушений чебрець ½ чайної ложки
Сіль за смаком
Перець за смаком
Тісто:
Інгредієнти Кількість
Борошно універсальне 3 склянки
Несолоне масло 1 пачка
Сіль 1 чайна ложка
Яєчні жовтки 2
Холодна вода ½ склянки
Інструкції:
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭
