«Я виріс в Айові, і мій тато постійно брав мене за цими стравами! Я так за ними сумую!»
Ця класична страва, яку ми любимо в закусочній, — смачна та ситна.
Рецепт м’ятної котлети
Інгредієнти:
Кількість інгредієнтів
Яловичий фарш 2 фунти
Вустерширський соус 2 столові ложки
Часниковий порошок ½ чайної ложки
Вершкове масло ½ склянки (розділене)
Цибуля 1 дуже велика солодка цибулина, очищена та тонко нарізана
Хліб для сендвічів 12 скибочок (товсто нарізаний, техаський тост)
Американський сир 6 скибочок
Швейцарський сир 6 скибочок
Жовта гірчиця 2 столові ложки
Сіль та перець за смаком
Інструкції:
Карамелізуйте цибулю:
Розігрійте 4 столові ложки вершкового масла у великій сковороді на середньому вогні.
Додайте нарізану цибулю та щедро приправте сіллю та перцем.
Зменште вогонь до середньо-слабкого та готуйте, періодично помішуючи, 15-20 хвилин, поки цибуля не розм’якне та не карамелізується.
Зніміть з вогню.
Підготовка м’яса:
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭
