Рівень цукру в крові миттєво знижується! Цей рецепт баклажанів – справжній скарб!
Інгредієнти:
4 баклажани (близько 1300 грамів)
50 мл оливкової олії
Мелений перець
Сіль
Для начинки:
500 грамів яловичого фаршу
3 помідори
1 червоний болгарський перець
4 зелених болгарських перці
1 цибулина
4 зубчики часнику
1 чайна ложка томатної пасти (близько 25 грамів)
4-5 столових ложок рослинної олії (близько 40 мл)
1 склянка води (близько 200 мл)
Паприка, чорний перець, кмин, чебрець та сіль (за смаком)
Для начинки:
200 грамів тертого сиру чеддер
2-3 гілочки петрушки
Інструкція з приготування:
Щоб продовжити, перейдіть на наступну сторінку ⏭️
