Смажені курячі пельмені

Смажені курячі пельмені

Смажені курячі пельмені, також відомі як горщики, – це чудові ласощі, які поєднують соковитість курячого фаршу з хрусткою золотисто-коричневою скоринкою. Якщо ви прагнете пікантної закуски або ситної страви, ці пельмені – ідеальний вибір. У цій статті ми розглянемо, як крок за кроком приготувати ці чудові ласощі, а також дамо поради щодо досягнення ідеального смаку та текстури.

Інгредієнти для начинки:
Щоб створити ароматну начинку для ваших курячих пельменів, зберіть такі інгредієнти:

Інгредієнти Кількість

Курячий фарш 1000 грамів
Нарізана капуста 2 склянки
Зелена цибуля (подрібнена) 2 шт.
Часник (подрібнений) 2 зубчики
Соєвий соус 1/3 склянки
Кунжутна олія 1 столова ложка
Тертий імбир 1 чайна ложка
Сіль 1 чайна ложка
Перець 1 чайна ложка
Паперові листки для пельменів 30 окремих круглих паперових листків
Вода (для запаковування пельменів) За потребою
Рослинна олія 2 столові ложки
Японський кунжутний соус 2 столові ложки
Рисовий оцет 1/3 склянки
Мед 1 столова ложка
Цибулевий порошок (за бажанням) За смаком
Запаковування пельменів:
Після того, як ви приготували начинку, настав час запаковувати її в паперові листки для пельменів. Вам знадобиться:

30 окремих круглих паперових листків для пельменів
Вода (для запаковування пельменів)
Почніть з того, що покладіть ложку курячої суміші в центр кожного паперового листка.
Змочіть краї обгортки водою, щоб запечатати пельмені.

Складіть обгортку навпіл і защипніть краї, щоб створити форму півмісяця.

Повторюйте цей процес, доки не використаєте всю начинку та обгортки.

Інструкції з приготування:

 

 

Продовження на наступній сторінці⏭️