Рецепт вершкової яловичини з грибами

Рецепт вершкової яловичини з грибами

Рецепт вершкової яловичини з грибами

Ніщо так не заспокоює смакові рецептори та не зігріває серце, як заспокійлива страва. Вершкова яловичина з грибами – це класичний домашній рецепт, простий і водночас смачний. Завдяки ніжним кубикам яловичини, ніжним грибам та вершковому соусу, приправленому гірчицею та паприкою, ця страва є улюбленцем за столом. Ідеально підходить для сімейної вечері або вихідного дня, вона додає нотку щедрості та сільської елегантності кожному шматочку.

Інгредієнти:
600 г яловичини (стебля, філе або вирізка), нарізаної кубиками

250 г печериць, нарізаних скибочками

1 цибулина, дрібно нарізана

2 зубчики часнику, подрібнені

200 мл жирних вершків (або вершків)

1 ст. л. гірчиці

1 ст. л. 1/4 чайної ложки солодкої паприки

1 кубик яловичого бульйону

2 столові ложки олії або вершкового масла для приготування

Сіль та перець

Кілька гілочок свіжої петрушки (за бажанням, для завершального штриха)

Продовження на наступній сторінці⏭️