Для курки:
1 кг курячих стегон або грудок без кісток та шкіри
1 столова ложка меленого кмину
1 чайна ложка меленої кінзи
1 чайна ложка паприки
1/2 чайної ложки куркуми
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/2 чайної ложки меленого імбиру
1/4 чайної ложки кайенського перцю (до смаку)
1 столова ложка лимонного соку
2 столові ложки оливкової олії
Сіль та перець за смаком
Для часникового соусу:
1 склянка звичайного грецького йогурту
2 зубчики часнику, подрібнені
1 столова ложка лимонного соку
1/2 чайної ложки меленого кмину
Сіль та перець за смаком
Свіжа петрушка для прикраси
Інструкції:
Перейти на другу сторінку⏩
