📝 Інгредієнти:
Для пюре:
800 г картоплі
30 г вершкового масла
1 яєчний жовток
Сіль, перець
Подрібнений свіжий кріп (необов’язково, але дуже рекомендується)
Для начинки:
300 г фаршу (яловичого або суміші)
1 невелика цибулина
1/2 червоного перцю (нарізаного дрібними кубиками)
1 ст. л. ложки оливкової олії
1 ст. л. ст. л. томатної пасти (або 2 ст. л. кулі)
Сіль, перець, паприка або прованські трави
Для гратинування:
Тертий сир (емменталь, моцарела або чеддер)
👨🍳 Підготовка:
Перейти на другу сторінку⏩
