Приготуйте пюре:
Зваріть картоплю в підсоленій воді.
Розімніть їх з маслом, яєчним жовтком, сіллю, перцем та кропом. Дайте йому охолонути.
Сформуйте гнізда:
Руками сформуйте кульки з пюре, потім видовбайте середину, щоб створити гнізда.
Викладіть їх на деко, застелене пергаментним папером.
Приготуйте начинку:
Обсмажте цибулю на олії.
Додайте фарш, перець, томатну пасту, спеції та готуйте 10 хвилин. Книга.
Зібрати:
Наповніть кожне гніздо для пюре м’ясною начинкою.
Зверху додайте тертий сир.
Випікати:
Випікайте при температурі 200°C (390°F) протягом 15-20 хвилин, доки гнізда не стануть золотисто-коричневими.
