Для тіста для пончиків:
500 г борошна
2 яйця
80 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
1 дрібка солі
20 г свіжих хлібопекарських дріжджів (або 7 г сухих дріжджів)
200 мл теплого молока
60 г м’якого вершкового масла
Олія для смаження
Цукрова пудра для покриття
Для кондитерського крему (начинки):
500 мл молока
4 яєчних жовтки
100 г цукру
40 г кукурудзяного крохмалю (або борошна)
1 стручок ванілі або 1 ст. л. чайна ложка ванільного екстракту
30 г вершкового масла (за бажанням для більшої кремовості)
👨🍳 Підготовка:
Перейти на другу сторінку⏩
