ЗЕЛЕНИЙ СОУС.
+ ІНГРЕДІЄНТИ ДО РЕЦЕПТА.
500 г зелених томатіллос (зелених помідорів), очищених і промитих.
1 біла цибулина, нарізана четвертинками.
– 2 зубчики часнику.
– 1 зелений перець чилі (халапеньо або серрано), за смаком (за бажанням для гострого).
– Жменя свіжого коріандру.
– 1 столова ложка лимонного соку.
– Сіль за смаком.
+ СПОСОБИ ПРИГОТУВАННЯ.
+ Приготування Tomatillos.
– Зніміть шкірку із зелених помідорів і добре вимийте їх, щоб видалити залишки бруду.
+ Приготування інгредієнтів.
– Помістіть очищені зелені помідори в каструлю з достатньою кількістю води, щоб вони були покриті.
– Доведіть їх до кипіння та варіть на середньому сильному вогні, поки томатілло не змінять колір і не стануть зеленими.
оливкової, це має зайняти 6-8 хвилин.
– Змішайте шматочки c. Залишити до повного охолодження.
продовжується на наступній сторінці
