Інструкції:
Розігрійте духовку:
Розігрійте духовку до 200°C (400°F) та змастіть форму для міні-мафінів спреєм для випічки.
Підготовка кабачків:
Натріть кабачки за допомогою тертки з великими отворами.
Перекладіть натерті кабачки на чистий кухонний рушник або друшляк та відіжміть зайву вологу, щоб вони не розмокнули.
Змішайте інгредієнти:
У середній мисці змішайте зціджені кабачки, нарізану цибулю, панірувальні сухарі, яйця, сир чеддер, сіль та перець. Змішайте до однорідної маси.
Наповніть форму для мафінів:
Розділіть тісто порівну між 24 формочками для міні-мафінів.
Випікайте крокети:
Випікайте в розігрітій духовці від 15 до 18 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Вийміть з духовки та дайте кулькам охолонути у формі протягом 10 хвилин, перш ніж виймати їх.
Подача:
Подавайте кульки з кабачків з томатним соусом або соусом ранч.
Рекомендації щодо подачі:
Подавайте ці нагетси з кабачків як перекус або як топпінг для ваших улюблених соусів.
Подавайте з томатною сальсою, ранч-дресингом або навіть гострим айолі.
Ідеально підходить як закуска для вечірок або зустрічей.
Насолоджуйтесь ними як легкою стравою з салатом.
Приготування:
Не забудьте вичавити якомога більше води з тертого кабачка, щоб він не став кашоподібним.
Відрегулюйте розмір кульок на свій смак; час приготування може дещо відрізнятися.
Використовуйте невелику ложку морозива, щоб рівномірно розподілити суміш.
Харчова цінність:
Кабачки: Багаті на вітаміни А та С, вони забезпечують харчові волокна. Чеддер: Джерело кальцію та білка.
Яйця: Забезпечують високоякісний білок та необхідні вітаміни.
Харчова цінність:
Вегетаріанський варіант.
Без глютену: За потреби використовуйте панірувальні сухарі без глютену.
Без молочних продуктів: Замініть чеддер сиром без молочних продуктів.
Продовження на наступній сторінці
Щоб переглянути повні інструкції з приготування, перейдіть на наступну сторінку або натисніть кнопку «Відкрити» (>) і не забудьте ПОДІЛИТИСЯ нею з друзями на Facebook.
