ІНСТРУКЦІЇ:
Розігрійте духовку до 175°C (350°F) та застеліть форму для випікання розміром 20×20 см пергаментним папером, залишаючи невеликий звис для легкого виймання.
У великій мисці змішайте борошно, цукор і сіль. Ретельно змішайте або просійте сухі інгредієнти разом до отримання однорідної суміші.
Додайте розм’якшене масло, яйця, свіжовичавлений апельсиновий сік і терту апельсинову цедру до сухих інгредієнтів.
Збивайте суміш, поки вона добре не поєднається і не утвориться гладке тісто.
Вилийте тісто в підготовлену форму, рівномірно розподіливши його.
Випікайте в розігрітій духовці 20-25 хвилин або доки краї не стануть золотисто-коричневими, а зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Поки брауні випікаються, приготуйте апельсинову глазур, змішавши цукрову пудру, апельсиновий сік і терту апельсинову цедру в невеликій мисці до однорідної маси.
Як тільки брауні приготуються, вийміть їх з духовки та дайте їм охолонути у формі протягом кількох хвилин.
Перед глазуруванням проколіть брауні виделкою для кращого вбирання. Полийте охолоджені брауні приготованою апельсиновою глазур’ю та дайте їй постояти кілька хвилин.
Розріжте на 9 квадратів і подавайте.
