Приготувати суміш:
У каструлю влийте молоко і потроху додайте просіяний кукурудзяний крохмаль, щоб не було грудочок.
Постійно помішуйте віночком, щоб інгредієнти добре перемішалися.
За бажанням додайте ванілін для ароматизації суміші.
Кулінарія
Поставте каструлю на середньо-повільний вогонь і варіть, постійно помішуючи.
Продовжуйте, поки суміш не загусне і не досягне консистенції, схожої на заварний крем.
Зібрати торт
Вилийте суміш у деко або форму, вистелену харчовою плівкою, щоб полегшити витяг.
Розрівняти поверхню шпателем і залишити остигати до кімнатної температури.
Охолодження
Після охолодження накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник принаймні на 3-4 години (або поки не застигне).
Подавайте
Акуратно переверніть торт і перекладіть його на сервірувальну тарілку.
Ви можете прикрасити його какао, цукровою пудрою або свіжими фруктами, щоб додати індивідуальності.
Порада
Якщо ви віддаєте перевагу більш солодкий варіант, то під час варіння в молоко можна додати 2-3 столові ложки цукру.
Щоб отримати інший смак, спробуйте замінити ваніль тертою цедрою лимона або апельсина.
Приємної їжі! 🥰
