Йогуртовий пиріг: найсоковитіший пиріг, який ви коли-небудь готували
Загальна тривалість: 10 хвилин
Складність: Низька
Порції: від 4 до 6 осіб
Уявіть собі
Шукаєте легкий і повітряний пиріг, який справді вражає? Цей рецепт йогуртового торта з низьким вмістом цукру та кукурудзяного крохмалю являє собою торт зі збитим білком, схожий на японський йогуртовий торт. Приготуйте тісто, потім додайте йогурт і шоколадну стружку. Рідке тісто виливається в сковороду і готується, поки воно не стане легким і пухким. Посипте пиріг невеликою кількістю цукрової пудри і подавайте до столу. Шоколадна стружка додає хрускіт і легкий шоколадний смак. Торт можна подавати як окремо, так і з кулькою улюбленого морозива.
Порадьте
Переконайтеся, що ви використовуєте лише повний грецький йогурт. Якщо ви не можете знайти його в найближчому магазині, пошукайте інший жирний йогурт.
Миска, в якій збиваються білки, повинна бути чистою. Якщо залишки жиру залишаються, яєчні білки неможливо правильно збити.
Обов’язково використовуйте свіжі яйця, оскільки їх легше збити до міцної піни.
Сміливо замінюйте шоколадну стружку білою шоколадною стружкою. Замість шоколадної стружки ви також можете використовувати ліофілізовані ягоди.
продовжується на наступній сторінці
