Розігрійте духовку до 350°F (175°C) і змастіть глибоке деко для пирога.
Відваріть спагетті відповідно до інструкції на упаковці. Добре злийте воду та поверніть спагетті в каструлю. Перемішуйте масло, поки воно повністю не розтане і не з’єднається.
У маленькій мисці збийте яйця та сир пармезан. Додайте цю суміш до спагетті, перемішуючи до рівномірного покриття. Видавіть суміш спагетті на змащену олією тарілку для пирога, утворюючи рівну скоринку.
В іншій мисці змішайте сир рікотта, петрушку та базилік. Рівномірно розподіліть цю сирну суміш по скоринці спагетті.
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Готуйте яловичий фарш і нарізану кубиками цибулю, поки яловичина не підрум’яниться і не стане повністю готовою. Злийте зайвий жир.
Додайте зціджені помідори та соус для пасти. Тушкуйте кілька хвилин, поки соус трохи не загусне.
Рівномірно розподіліть м’ясний соус по шару рікотти в тарілці для пирога.
Випікати пиріг зі спагетті 20-25 хвилин. Вийміть з духовки, посипте зверху подрібненою моцарелою та поверніть у духовку ще на 5 хвилин або поки сир не розплавиться і не стане пухирчастим.
Дайте пирогу зі спагетті трохи охолонути, перш ніж нарізати на скибочки. Подавайте теплим і насолоджуйтесь!
Порцій: 6-8
