Свіжі гілочки розмарину
Червоні помідори черрі (за бажанням, для святкової нотки)
Проїзд 👩🍳
1️⃣ Приготуйте хлібний вінок:
Розігрійте духовку до 190°C (375°F). Вистеліть деко пергаментним папером.
Розкачайте хлібне тісто в маленькі кульки (розміром приблизно з м’яч для гольфу). Розкладіть їх у формі круглого вінка на деко, залишаючи трохи місця між кожною кулькою для підйому.
2️⃣ Додайте покриття з часникових трав:
У невеликій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник, петрушку, розмарин, чебрець, сіль і сир пармезан (якщо використовується). Щедро намажте цією сумішшю кульки тіста.
3️⃣ Випікати:
Випікайте хліб 20-25 хвилин або до золотисто-коричневого кольору і готовності. Дайте трохи охолонути.
4️⃣ Приготуйте соус зі шпинату:
У середній каструлі змішайте вершковий сир, сметану, моцарелу, пармезан, шпинат і подрібнений часник на середньому вогні. Помішуйте, поки сир не розплавиться, а соус не стане кремовим. Приправити сіллю і перцем за смаком.
5️⃣ Зберіть вінок:
Покладіть хлібний вінок на велике блюдо. Ложкою занурте вершковий соус зі шпинату в невелику миску та помістіть його в центр вінка. Для святкового вигляду прикрасити гілочками розмарину та помідорами черрі.
6️⃣ Подавати:
Запропонуйте гостям розібрати хлібні кульки та занурити їх у теплий вершковий соус зі шпинату.
⏰ Час приготування: 20 хвилин
⏰ Час приготування: 25 хвилин
⏰ Загальний час: 45 хвилин
🍴 Порцій: 6-8
🔥 Калорії на порцію: ~350
Цей зимовий хлібний вінок із травами та часником із вершково-шпинатним соусом — це затишна закуска, яка сподобається натовпу, ідеально підходить для святкових зустрічей!
