Крок 1
Почніть приготування білої сангрії з миття та висушування апельсина та лимона, потім наріжте їх тонкими скибочками.
Крок 2
Очистіть персики від шкірки та наріжте їх кубиками.
Крок 3
Зробіть багато кульок з м’якоті дині, використовуючи відповідну лопатку
Крок 4
На цьому етапі помістіть цукор і просекко у велику миску, потім перемішуйте, поки цукор повністю не розчиниться.
Крок 5
Також додайте гвоздику та палички кориці. Потім розділіть лайм навпіл, першу частину наріжте скибочками, а другу частину вичавіть у просекко.
Крок 6
Тепер змішайте горілку та ананасовий сік
Крок 7
Нарешті, додайте фрукти: кубики персика, кульки дині, скибочки апельсина, лимона та лайма, потім накрийте харчовою плівкою та залиште маринуватися в холодильнику щонайменше на 6 годин, а краще на ніч.
Крок 8
Після закінчення часу настоювання перелийте сангрію в прозорий глечик і подавайте дуже холодною, прикрасивши свіжим листям м’яти.
Яке вино використовувати для білої сангрії?
Тип вина, який слід використовувати для приготування білої сангрії, залежить від ваших смаків: якщо ви обираєте сухе біле вино, оберіть свіже та легке, щоб воно не перекривало смак інших інгредієнтів, але водночас було достатньо структурованим, щоб надати напою характеру; Якщо ж ви навпаки віддаєте перевагу бульбашкам, то окрім Просекко, можете обрати іспумант або шампанське.
Порадити:
Для рецепту ви можете використовувати фрукти, які вам подобаються, завжди вибирайте стиглі та сезонні: чудові, наприклад, полуниця, абрикоси, грейпфрут і кавун, а також екзотичні фрукти, такі як папайя та манго.
Замість білої горілки можна використовувати динну горілку або додати ром, бренді чи інший лікер на ваш вибір. За бажанням, ви також можете не додавати ананасовий сік або замінити його газованою водою.
Хоча цей напій особливо підходить для літніх місяців, білу сангрію можна приготувати і на зиму, використовуючи, наприклад, яблука, груші, виноград та ягоди.
