1. Розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні, поки воно не стане тонким.
2. За допомогою чашки або круглого різака наріжте тісто невеликими кружечками.
3. У центр кожного кружечка покладіть чайну ложку начинки, згорніть тісто півколом.
4. Добре притисніть кінці, щоб закріпити (можна використовувати вилку, щоб прикрасити кінці).
Кулінарія:
1. У великій каструлі закип’ятіть воду і додайте щіпку солі.
2. Обережно опустіть вареники в киплячу воду і варіть 3-5 хвилин або поки вони не спливуть на поверхню.
3. Вийміть шумівкою і викладіть на тарілку.
Подання:
Збризніть вареники розтопленим маслом, щоб вони не прилипали.
Подавайте гарячими зі сметаною і прикрасьте рубаною петрушкою, якщо готуєте солоно, або посипте цукром, якщо начинка солодка.
Порада: ви можете приготувати велику партію вареників і заморозити їх перед приготуванням для подальшого використання.
