1. Додайте борошно, молоко, цукор, дріжджі, сіль і масло в миску і перемішуйте, поки не утвориться тісто. Вимішуйте тісто, поки воно не стане м’яким і еластичним. Дайте відпочити 10 хвилин.
2. Через 10 хвилин опустіть тісто, щоб надати йому прямокутну форму. Помістіть його в добре змащену вершковим маслом форму. Гострим ножем зробіть у тісті квадратні надрізи. Розподіліть начинку по всій поверхні, потім вставте в надрізи шматочки чеддера. Накрийте сковороду і дайте тісту піднятися протягом 30 хвилин.
3. Випікайте при 180ºC/350ºF 25-30 хвилин. Якщо верх занадто швидко підрум’яниться, накрийте алюмінієвою фольгою до кінця приготування.
